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    北京11选五开奖号码: 皮薄馅多,看了直流口水的千层肉饼,来两块不? ...

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    发表于 2018-11-13 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    千层肉饼是一道非常受大众欢迎的一种小吃, 光从外表就能被它诱惑,色泽金黄、 层次鲜明、外酥里嫩,皮薄馅多

    _MG_4492.JPG


    QQ图片20181113172541.png


    食材:普通面粉400g、温水250g、猪肉馅250g、葱花适量、蚝油适量、生抽适量、香油适量、白胡椒适量、糖适量、盐适量
    制作步骤:
    1、将面粉加入厨师机中,慢慢加入温水,厨师机从低速到高速搅拌面粉,直到面团揉得光滑。

    01.JPG


    2、取出揉好的面团放到碗中上保鲜膜室温内松弛静止20分钟。

    2.JPG


    3、猪肉切成小块,把猪肉剁成肉。

    3.JPG


    4、中加入适量的蚝油、生抽、白胡椒、糖、盐,把肉使劲地打上劲,搅拌均匀入味。

    4.JPG


    5、加入葱花拌匀。

    5.JPG


    6、取出松弛好的面团平均分成4份,取出一份擀成片状,厚度约为2-3mm。

    6.JPG


    7、把腌制好的肉馅均匀地铺在长方形的四分之三。

    7.JPG


    8、从长方形的四分之一部分开始折叠起来,总共折叠4层,最后把收口处捏紧。将包好的肉饼再次用擀面杖擀薄一些。

    8.JPG


    9、热油起锅小火把肉饼放入锅中,两边煎至金黄即可

    9.JPG


    10、出锅,对半切开即可



    唯有美食不可辜负也

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    买块手抓饼胚回来,卷点肉沫,烙一下也可以????
    来自[移动wap版]

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    这个作为早餐不错啊

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    看着都好吃
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    皮薄馅多,看了直流口水的千层肉饼,来两块不? ...
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