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    [ 美味家常菜 ]

    北京11选五走势图定牛: 苏格兰炸蛋——听起来就很牛

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    发表于 2018-11-13 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    最近娃儿吃腻了水蒸蛋,也于是换着法子搞点新奇点的做法给宝贝。
    这个苏格兰炸蛋,好吃好看,名字听起来也牛,特别适合朋友圈装13哈哈哈哈。


    先准备好食材:
    猪肉糜500g,鸡蛋六个,葱姜胡椒粉适量,淀粉,面包糠,鸡蛋液适量

    微信图片_20181113163847.jpg





    做法:

    1.热水煮五个鸡蛋六分钟,捞起放入冰水中,在水中剥蛋,剥好放在一旁待用

    2.猪肉糜加入葱姜碎,胡椒粉和盐适量,加入蚝油、生抽、料酒各一大勺,顺时针搅拌均匀,有点粘性

    微信图片_20181113164005.jpg



    3.挖起一大勺猪肉糜在手中压扁摊平,把鸡蛋包入其中,依次包好五个大肉团

    微信图片_20181113163854.jpg


    微信图片_20181113163859.jpg



    4.取一个生鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液,把包好的肉团先裹一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,接着裹面包屑——裹了立刻下油锅没拍照,这个其实已经炸好啦

    微信图片_20181113164017.jpg



    5.锅中油七八成热下入肉团,小火炸六七分钟捞起装盘
    注意:里面是糖心蛋哦!非常好吃!鸡蛋不能煮过头一般五六分钟,太熟炸的时候就老了!

    微信图片_20181113163904.jpg


    刚炸完特别好吃但是做起来也好麻烦我以后大概不会做了装b一次就够了哈哈哈哈


    童童妈

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    听起来很牛,看起来也很牛,就是做起来就点太累了

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    我爱锐锐 发表于 2018-11-14 09:31
    听起来很牛,看起来也很牛,就是做起来就点太累了


    我做的时候也一直骂自己干嘛自找苦吃哈哈哈
    但是第一口要下去心情就变好了,真的很好吃诶~~


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    要试试~~
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    这个菜卖相很好,名字也牛!找天不忙的时候,做一下!谢谢楼主分享
    何师奶

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    哇哇,等过几天娃的咳嗽彻底断尾就可以试试

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    哈哈, 想吃, 但不想动手
    嘿嘿, 暂时不知说神马...
    candy

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    蛋变成鹌鹑蛋会好点吗
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    光听名字就值100分
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    我做的时候也一直骂自己干嘛自找苦吃哈哈哈但是第一口要下去心情就变好了,真的很好吃诶~~ ...


    哈哈,好厉害哦????????
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    好好吃的样子,不错啊,要是有走鬼档做这些一定去买来试试????
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    eika 发表于 2018-11-14 16:54
    蛋变成鹌鹑蛋会好点吗


    不知道也,感觉太小了很难包啊~

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    stellashell 发表于 2018-11-15 07:21
    好好吃的样子,不错啊,要是有走鬼档做这些一定去买来试试????


    自己炸的油更放心啦

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    自己炸的油更放心啦


    老板开店去帮衬你??
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    stellashell 发表于 2018-11-15 14:29
    老板开店去帮衬你??


    矮油,谢谢,我估计开店一天要休息3天哈哈哈哈

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    矮油,谢谢,我估计开店一天要休息3天哈哈哈哈


    不错??!正常人类都是这样??
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    stellashell 发表于 2018-11-15 15:24
    不错??!正常人类都是这样??


    我觉得可以直接肉饼裹蛋液面包糠直接炸,就很好吃了~
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